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天津文化风俗
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| 天津卫方言志 |
| 笔者:李世瑜,天津市社科院研究员、天津文史馆馆员、天津古籍出版社编审,长期从事民间宗教、民俗信仰、民间方言、俚语的研究及房屋考古调查,是“天津方言岛学说”的创立者,著有《现在华北秘密宗教》、《天津.. |
| 录入者:天津卫 发表于:2009-10-26 点击:933 评论:6 查阅全文... |
| 天津锅巴菜 |
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"民以食为天","吃在天津"意指天津人饮食讲究.除驰名中外的天津三绝:狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花外,亦有天津"年菜四珍":唐菜(黄叶韭)、铁雀、银鱼、紫蟹等美食.锅巴菜乃是天津独有的稀食,芝麻烧饼就.. |
| 录入者:天津卫 发表于:2009-10-26 点击:435 评论:0 查阅全文... |
| 天津时调 |
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王毓宝在演唱天津时调
天津时调起源于明清时期,盛于清末民初,是流行于天津地区的民歌小调。其中包含了许多天津地方民歌和外地流入天津的曲调。天津时调内容丰富,曲目繁多,它独特的曲调唱腔和表演风格及曲.. |
| 录入者:天津卫 发表于:2009-10-26 点击:654 评论:0 查阅全文... |
| 天津文化溯源 |
| 天津文化无法一言盖之。她不象上海和北京,曾被反复地研究,曾被无数生动及著名的文字描写和渲染。但出没于天津的英雄豪杰并不少,他们的足迹手痕和生动身影给天津文化十分瑰丽和丰富。地处京畿近地,有政治的严.. |
| 录入者:天津卫 发表于:2009-10-26 点击:328 评论:0 查阅全文... |
| 天津美食杂谈 |
| 随着鲁菜、川菜、粤菜烹饪技术大赛的成功举办,津门餐饮业各大菜系烹饪技术大赛渐入高潮。本次大赛的一大亮点是来自津门文学界、学术界、传媒业的十位文化名人参与大赛的评审工作,他们的加盟提升了本次大赛的文.. |
| 录入者:天津卫 发表于:2009-10-26 点击:324 评论:0 查阅全文... |
| 天津小市场 |
| 年货市场
“年年如此”“新年来到,闺女要花,小子要炮,老头要顶破毡帽。”这些年货哪里去买?旧时,一进腊月,宫南、宫北大街挤满了贴着“年年如此”的小摊,一片红火。到娘娘宫去一趟,一切年货都办齐了!
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| 录入者:天津卫 发表于:2009-10-26 点击:262 评论:0 查阅全文... |
| 天津人与茶罐 |
| 天津人嗜茶素具传统,厢风卫俗中四溢着香馥,其韵悠悠。茶行与嗜茶者对茶的包装历来格外关注,从传统的纸包、纸盒、竹罐、瓷罐,到锡罐、印花铁罐,它很快跳出了包装的基本概念而凸显出宣传促销和文化精神的多重.. |
| 录入者:天津卫 发表于:2009-10-26 点击:280 评论:0 查阅全文... |
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